Färsk gös: hjälmargös pris
Färsk gös:
Gös – så steker du den goda fisken
Kontrollera vilka fraktsätt som är tillgängliga för ditt postnummer Postnummer; Leveransalternativen som visas här kan ändras beroende på innehållet i din kundvagn. Produktinformation Beskrivning Handla svensk gösfilé Gös är en av de mest populära matfiskarna i Sverige. Vår svenska gös är MSC-certifierad och kommer ifrån småskaligt fiskade i Hjälmaren. Filéerna är mellan gram styck och har skinnsida och är urbenade dock kan ben förekomma. Arten är släkt med abborre och är en skicklig jägare som gärna jagar i mörker. Gösen anses vara en av de mest värdefulla matfiskarna. Det uppskattas för sitt lätta, fasta men ömma kött med få ben och en delikat smak. Fileerna är ca g och har skinnsida. Gösfilé har en mycket mild smak med fast vitt kött. Dess vita kött är texturerat och gör det idealiskt för olika tillagningsmetoder. Testa gärna Roger Hjälms recept på smörstekt gös med morötter och pumpa. Tillaga gärna enligt Roger Hjälms recept på smörstekt gös med morötter och pumpa.
Färsk gös pris
.
Gösfilé från Hjälmaren, 1.3kg
Fortsätt shoppa Gösen gör sig bra på grillen och som sushi Gösen är en populär och omtyckt matfisk som fiskas längs ostkusten. Att steka dina gösfiléer i smör är ett säkert kort när det gäller servera gös, men visste du att gösen går utmärkt att grilla och att servera som sushi? Det är helt enkelt en fisk som funkar lika bra på klassiskt sätt som när du vill ta ut svängarna lite. Att tänka på när du ska köpa gös När du köper färsk fisk är det viktigt att ha koll på att den är just färsk. Det gäller såklart även gösen. Om dina gösfiléer har en bra lukt och är glansiga och fasta är det som det ska. Gösen har ett vitt, fast och smakrikt kött, och precis som med annan fisk är det viktigt att inte koka eller steka den för länge, då det kan göra att den blir torr och smaklös. Tillaga gös på olika sätt När du har fått hem dina gösfiléer finns det en mängd olika sätt att välja på när det gäller tillagning. Det går till exempel utmärkt att lägga dem på grillen.
Hel gös pris
Färska örter till exempel persilja eller gräslök Instruktioner: Klappa gösfiléerna torra med papper. Krydda dem generöst med salt och svartpeppar på båda sidor. Panera Gösfiléer: Vänd varje filé lätt i vetemjöl för att panera dem. Se till att skaka av överskottsmjölet. Stekning: Värm upp smör i en stekpanna över medelhög värme. Lägg gösfiléerna i pannan och stek dem i cirka minuter på varje sida eller tills de är genomstekta och har en fin gyllene yta. Tillsätt Citron och Örter: Pressa över färsk citronsaft över de stekta gösfiléerna. Strö över färska örter som persilja eller gräslök för extra smak. Servering: Servera de stekta gösfiléerna omedelbart med extra citronklyftor på sidan. Tillbehör: Servera gösen med dina favorittillbehör, som potatismos, kokt potatis eller en fräsch sallad. Detta recept framhäver den fina smaken och fasta konsistensen hos svensk gös. Du kan justera kryddningen och örterna efter din personliga smakpreferens. Frågor om produkten Har du frågor om produkten?