Ostbutiken kvibille: kvibille gästis meny
Ostbutiken kvibille:
Välkommen till Kvibille Ostbod!
Ett smakrikt hantverk för ostälskare Ett smakrikt hantverk för ostälskare I Halmstad finns en rik ostkultur, här har vi tillverkat ost sedan tidigt tal. Prova dig fram bland välkända klassiker som Kvibille® cheddarn liksom småskaligt producerade delikatessostar. Här kommer tre tips på lokala mejerier väl värda att upptäckas! Mejeriet grundades av Håkan Jönsson men det var hans son Alfred Wendler som skapade den berömda Kvibille® cheddarn år För att få rätt sorts väv runt cheddarosten använde Wendler i ett experiment sina egna skjortärmar. Det fick Kvibilleborna att kalla osten för Alfreds skjort-ost. Den välsmakande ädelosten gjorde entré och fortfarande används samma hantverksmässiga tillverkningsmetod och recept. Många arbetsmoment görs för hand, bland annat synas varje ost extra noga — cirka 1,3 miljoner ostar per år — för att säkra högsta kvalitet. Ett stenkast från mejeriet ligger Kvibille Ostbod. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Kvibille karta
Publicerad: Just nu är butiken en enda byggarbetsplats som gör det svårt att föreställa sig slutresultatet. Men Anders Emanuelsson, som driver gästgiveriet med frun Marika, visar upp digitala skisser på butiken i färdigt skick med dörrar i smidesinfattat glas, trägolv, kakel och klinker. Smidet är lokalt tillverkat liksom den fiffiga osthissen bakom disken. Hissen vevas för hand och upp kommer ostar från kylrummet i källaren. Drömmen är att vi blir en turistattraktion med en stadig kö av kunder och att butiken föder framgång i hela orten, säger Anders Emanuelsson. Det tog sin tid innan paret fick tummen upp, eftersom mejeriets ägare Arla inte heller har någon butikstradition. Men stödet från Thelma Banzon, chef på Kvibille mejeri, var hundraprocentigt. Efter lite övertalning och efter att Arlas marknadsavdelning i Sverige besökt gästgiveriet fick vi klartecken, säger Thelma Banzon och tillägger. Butiken är ett miljonprojekt vars kostnader delas av Arla och gästgiveriet.
Kvibille ost pris
Köp vår ost Vår gårdsbutik Slättåkra närproducerat Våra ostar hittar du i vår egna gårdsbutik, Slättåkra närproducerat. Gårdsbutiken driver vi tillsammans med tre andra matföretag och du hittar oss vid Lya gård , mellan Kvibille och Slättåkra i Halmstad kommun. Allt du hittar i vår butik är ekologiskt. Förutom våra goda ostar hittar du här nyskördade grönsaker, närproducerat kött från gräsuppfödda djur, nyplockade ägg, blommor och annat efter säsong. I gårdsbutiken hjälps vi åt att sälja varandras varor vilket gör att vi kan ha mer generösa öppettider i butiken och skapa gemenskap för bygden. Med Slättåkra närproducerat vill vi skapa hållbar mat med holistiskt mål. Vi hjälps åt och lär av varandra för att skapa så njutbar och hållbar mat som möjligt med högt näringsinnehåll. Det vi erbjuder är kvalitetsmat för framtiden. Varmt välkommen! Öppettider i gårdsbutiken Slättåkra närproducerat Fredagar kl. Lya , 93 Slättåkra slattakramat a gmail. Det är något utöver det vanliga.
Vår gårdsbutik Slättåkra närproducerat
Arla öppnar ostbutik Efter ett sekel ska Kvibilles ost säljas över disk. Arla står för hälften av kostnaderna i miljonprojektet. Foto: Colourbox Av Oscar Örum den 8 april Det är Kvibille Gästgivaregård som blir det enda försäljningsstället för ost från Kvibille mejeri, något som inte skett i mejeriets åriga historia. Det skriver Hallandsposten. Enligt paret bakom gästgiveriet, Anders Emanuelsson och Marika Emanuelsson, tog det lite tid innan Arla, som äger cheddar- och ädelosttillverkaren Kvibille, gav satsningen grönt ljus, då mindre butiker knappast tillhör mejerijättens kärnverksamhet. Thelma Banzon, chef på Kvibille mejeri, stod på sig. Efter lite övertalning och efter att Arlas marknadsavdelning i Sverige besökt gästgiveriet fick vi klartecken, säger Thelma Banzon, till Hallandsposten. Butiken är ett miljonprojekt vars kostnader delas av Arla och gästgiveriet. Enligt Hallandsposten är satsningen på ostbutiken ett miljonprojekt, vars kostnader delas lika mellan Arla och ägarna till gästgiveriet.